一、香茅醇的定义与特性
香茅醇(Citronellol)是一种单萜醇类化合物,化学式为C10H20O,具有清新的柑橘和玫瑰香气,常温下为无色至淡黄色液体。其分子结构分为α-香茅醇和β-香茅醇两种异构体,理化性质稳定,易溶于乙醇、油脂,微溶于水。
二、工业应用领域
香料与日化行业
调香原料:作为玫瑰、天竺葵等香型的主调,用于香水、化妆品、洗涤剂配方。
定香剂:延长香精挥发时间,提升产品留香持久性。
驱蚊产品
通过干扰蚊虫嗅觉受体,制成天然驱蚊喷雾、电蚊香液,符合环保及低毒性需求。
医药与保健品
合成维生素E的前体,并用于抗菌、抗炎药物的中间体。
部分研究表明其具有抗氧化潜力,但需进一步临床验证。
食品工业
作为食用香精(GB 2760标准限量添加),用于饮料、糖果的柑橘风味增强。
三、生产原料与工艺
天然提取法
原料:香茅草、玫瑰草、天竺葵等植物蒸馏提取精油后分馏提纯。
工艺:水蒸气蒸馏→分馏→分子筛吸附→纯度可达95%以上。
化学合成法
原料:柠檬醛加氢还原(催化氢化或生物酶法)。
优势:成本低、产能高,适合工业化生产。
四、质量指标与检测标准
纯度:≥95%(GC检测)。
旋光度:α型(+5°至+10°)、β型(-5°至-10°)。
安全性:符合IFRA(国际香料协会)及REACH法规,无致敏性报告。
五、储存与运输要求
避光密封保存于阴凉处(建议温度≤25℃),远离氧化剂及火源。
运输需标注“非危险品”,但需防止泄漏污染。
六、行业趋势
随着天然成分需求增长,生物催化合成技术(如微生物发酵)成为研发热点,可降低能耗并提升产率。