正丁酸苄酯是一种重要的有机酯类化合物，广泛应用于香料、食品添加剂和工业溶剂领域。其核心用途包括：

• 香料工业：作为花果香型香精的基础成分，用于化妆品、洗涤剂和香水

• 食品加工：FDA认证的食品添加剂（CAS 103-37-7），提供奶油和香蕉风味

• 化工溶剂：用于油漆、树脂的环保型溶剂，具有低挥发性和高溶解性特点

• 医药中间体：合成某些药物的前驱体材料

（一）化学特性
正丁酸苄酯（Benzyl butyrate）分子式C11H14O2，密度1.014 g/cm³，沸点240°C，具有典型的水果香气。其稳定性表现在：

1. 耐水解性：pH 3-9范围内稳定

2. 兼容性：与大多数有机溶剂混溶，但不溶于甘油

   
   

（二）工业应用场景

1. 香料合成

• 调配茉莉、栀子等白花香型，占比5%-15%

• 需注意欧盟EC No 1334/2008法规对香精含量的限制

2. 食品添加剂

• 安全剂量≤0.5mg/kg（GB 2760-2024）

• 常见于冰淇淋、烘焙食品风味增强

3. 环保溶剂

• VOC含量低于甲苯等传统溶剂

• 适用于UV油墨、环氧树脂体系

（三）存储与运输规范

• 需避光保存于25℃以下

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